第两百六十六章:饮食文化-《四合院之激情岁月》
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娄晓娥走过来:“要不要我帮你?”
李抗战指着一旁的躺椅:“你就坐在那里看着,家里那么多佣人呢。”
陈雪茹:“我能不能吃点酸辣的?”
李抗战毫不犹豫的拒绝:“不能,到时候给你放点白糖,刷点蜂蜜,你吃点甜的吧。”
何雨水不挑食,丁秋楠是怎么都行,俩人就没发表意见。
娄母也抱着孩子出来,凑热闹。
李抗战伸手包过女儿:“笑笑,来爸爸亲亲。”
笑笑指着烧烤的食材,含湖不清的喊着:“次肉肉。”
李抗战笑道:“你才多大,还不能吃肉。”
拿起一旁的苹果,耐心的用勺子给女儿刮着苹果沫。
小家伙吃的很香,小嘴吧唧吧唧的。
李抗战亲自烤串,李抗美从屋里跑出来。
“哥,能吃了吗?”
李抗战笑道:“再等等。”
看到吃的没好,李抗美就来到娄母身旁,逗弄着小侄子。
“哥,希夫说让同学回击都呼吁一下,家长给学校捐款,学校要建新的教学楼。”
希夫,李抗美的老师。
李抗战:“咱们不急,先看看你其他同学家里的反应。”
本来就是上的贵族学校,还要从学生的家里占便宜,也忒不讲武德了。
不过,李抗战无所谓,只要对妹妹有好处就行。
但他不会第一个站出来,这与他的准则不负,低调,才符合他的做人标准。
李抗美继续道:“哥,我同学办生party,我去吗?”
李抗战:“你想去就去,不想就不去,都随你。”
好久都没跟家人这么热闹了,李抗战觉得再过几年,等自己从房地产上狠赚一笔之后,就能把步子慢下来了。
吃烧烤,喝啤酒,李抗战慢慢的醉了。
翌日。
他醒过来后,家里人都出去工作了。
李抗战让忠伯去采购鸡胸肉,香孤,还有生蚝。
有了昨天的实验,李抗战今天还把傻柱两口子给喊过来了。
“柱子,我今天教你做鸡粉,耗油。”
傻柱一听:“师父,这那成。”
“这是足以传家的技术。”
李抗战笑道:“不过就是做菜时候的调味品罢了。”
“酒楼开业之前,先做一些,然后我会建厂大批量的生产。”
傻柱:“师父,那不是就让人知道配方了?”
李抗战笑道:“很简答的,咱们也保留不了多久,终究会被有心人发现。”
“我准备到时候把调味品塑封,到时候卖到千家万户去。”
傻柱:“那成,我听您的。”
齐招娣:“师父,我们要怎么做?”
李抗战指着鸡胸脯,还有香孤:“把鸡胸肉焯水,焯水的时候放姜片去腥味。”
“香孤洗净切丁,放进烤箱里给它烤干巴了。”
李抗战教了齐招娣如何使用烤箱,很简单,一学就会。
李抗战又指挥家里佣人,生蚝清洗干净后使用螺丝刀将壳撬开,取出生蚝肉!
取出的生蚝肉在清水下反复清洗干净。
清理干净之后就可以下锅煮了,煮制半个小时左右的时候。
涉及到制作的步骤,厨房里只有李抗战,傻柱,齐招娣三人。
忠伯在外面看守,作为娄家的老管家,忠伯还是很有商业嗅觉的,深知配方的重要性。
娄母抱着笑笑,身后跟着拿着摊子,奶瓶,以及尿布的郭木彩。
“老夫人。”
“抗战在里面干什么呢?”
忠伯小声道:“老爷研究调料配方呢。”
“听说,还准备建厂,到时候卖到千家万户的餐桌上。”
娄母一听:“阿忠,一定要守好了,千万不能让人偷学了去。”
“老夫人,您放心,这是咱们家的东西,谁敢?”
娄母:“我进去帮帮抗战。”
“不用,他徒弟傻柱两口子来了。”
闻言,娄母小声道:“这怎么能让人知道呢。”
不过转念一想,傻柱是雨水的亲哥哥,应该值得信任。
“我抱着笑笑去院子里晒太阳,这里不许佣人靠近。”
娄母交代完忠伯,又看向郑爱国跟郭木生。
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