第二百六十三章 百味鱼-《从零开始:我的天赋是烹饪》


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    因为知道林凯是第一次来到这里,所以工作人员对林凯详细介绍了这里的情况:“你眼前的这对百味鱼快要生产了,你现在需要将你准备的高汤熬制出来,然后将其的温度控制在30度左右,

    这样等待百味鱼产卵后,迅速将这些鱼卵转移到你熬制的高汤中。

    不论你转移的鱼卵是否能够成功孵化,协会都会给你提供三次机会,如果你现在只用了一次机会,那么剩下的两次机会会累计到你下一次来的时候,正常情况下,每次机会代表着一对快要生产的百味鱼。

    如果你来的时候运气比较好,会和这次一样,人少不需要排队,并且还有快要产卵的百味鱼,那么就和现在一样能立刻给你安排上位置。

    如果运气不好,那就需要等了,而这个等待的时间就不会确定,毕竟你前面有多少人排队比较容易确定,但是有多少百味鱼即将产卵却是不确定的。”

    听到对方的介绍,林凯了解了这里的情况,点头说道:“好的我知道了,谢谢你的介绍。”

    听到林凯确认的答复后,工作人员直接离开了这里。

    因为不知道眼前的这对百味鱼什么时候才能产卵,所以林凯现在就开始了熬制自己需要的高汤。

    林凯这次准备熬制三种高汤。

    第一种是海鲜高汤,里面所有的食材都是各种海鲜,林凯一共用了17种不同的海鲜进行熬制,里面没有放入任何调料。

    第二种高汤是家禽高汤,里面汇聚了各种禽类与牲畜,食材同样是纯粹的大骨与肉类,一样也是一点调料都没有放置。

    第三种高汤则是鱼羊高汤,鱼羊高汤又称天仙配,想要熬制这种高汤,必须熟练地知道那种飞禽走兽对应海里的那些鱼虾。

    就比如大家都知道的鱼肉与羊肉一起蒸煮出来的汤特别美味一样,这种高汤需要的食材不固定,主要看熬制者具体掌握了多少相应的组合。

    因为不仅需要掌握哪两种食材在一起熬制出的汤味道鲜美,还需要掌握哪些食材不能放置一起进行熬制,所以每多添加一对食材,其实都会比上一次添加食材的难度系数高上许多倍。
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